鸡脯肉冲干净,切成薄片再切割成肉块;加一个鸡蛋清,适当干淀粉抓拌匀,腌渍15min。菌类清理干净,准备一些蒜泥,生姜沫和大葱段;锅里放水,沸水放入木耳绰水5min之后捞起来,过一下凉水;做这个菜木耳可以不先煮,但为了避免在炒的时候不会爆不飞我一般都会先煮一煮。
以后再度在锅里放进少许油,然后把切成小块的葱、蒜、小米辣等放入锅中炒出香味,然后把长豆角倒入煸炒,等炒得差不多了还把肉沫也装进去,接着再倒点少许味精。然后再次逐渐煸炒,等把味精煸炒进到菜中,显出了味道,这道菜就做成。最终这道菜就做好,味儿极其非常好,十分的美味可口。
做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝 3)材料准备 好了,就可以开始煮了,现在油锅里爆香花椒和辣椒面 4)再放入辣椒干 ,小米辣,香葱、姜片和鱼骨。5)然后加约一升多的水煮汤。调好味以 后煮了大概十多分钟左右。6)就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。7)剩下的汤煮先前腌好的鱼片。
高压锅蒸半小时)。另外,我觉得您可以事先了解一下客人的喜好,这样做出来的菜客人才会喜欢。要看你请什么人来,如果是亲人最好是家常菜;如果不是很熟的那种就要先打听好对方忌口(不吃什么或者说对什么过敏)什么,再按照对方爱好,主随客愿;如果是同事就做拿手好菜,可以交流下厨艺。
再加适量沸水至未过家鸭。溜油麦菜食物:油麦菜、盐、生抽、醋、芡粉、姜、葱、麻椒油。作法:将油麦菜清理干净,切条摆盘备用,凉锅加点油,进行爆香姜末。倒进油麦菜爆锅,放进食盐,醋,生抽。
当一个人吃饭时,选择一道既美味又营养的菜肴是非常重要的。以下是一些建议,可以帮助你决定做什么菜:红烧肉:这是一道经典的中式菜肴,将五花肉炖煮至酥软,加入酱油、糖、姜片等调料,味道鲜美,肉质鲜嫩。这道菜可以搭配米饭或面条一起食用,非常适合一个人享用。
千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。
可以使用白酒代替。生化汤:材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。 麻油鸡:要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。